À la carte

Förrätter

Hembakad ört-& Vitlöksbröd 35 :-

Carpaccio di Manzo 149:-
Lövtunn oxfilé, lagrad parmesanost, majonnäsdressing, ruccola, citron samt pistagenötter

Antipasto Block 149:-
Urval utav italienska ostar och charkuterier samt karamelliserad rödlök

Gamberi di aioli 109:-

Scampi tillagat i olivolja med skivad vitlök, färsk chili & salladslök serveras med en bit vitlöksbröd & citron

Scampi cooked in olive oil with sliced garlic, fresh chili & spring onions served with a piece of carlic bread & lemon

Bruschetta di Parma 99:-
Serveras med surdegsvitlöksbröd, chévreost, körbärstomatsallad samt en reducerad balsamico vinäger

Served with sourdough garlic bread, chévre chees, a cherry tomato salad & aa reduced balsamic vinegar

Mozzarella Caprese 99:-

Sallader

Klassisk Caesar Sallad med majskyckling 149 :-

Splendino di gamberi 155:-
Caesar sallad med scampispett

Chevré sallad 145:-
Chevré, rödbetor, päron och sweetchili nötter. Toppat med napolitanasallad och honungs-chilidressing

Vegetariskt

Risotto al agliaspargi 149:-
Krämig citronrisotto med en gremolatagjord på grönsparris, broccoli, pecorino romano, fänkål & apelsin.

Risotto allo zafferano con scampi 189:-
Saffran, scampi, lök, vitlök, körsbärstomater, färska örter och pecorinoost.

Cannelloni Vegetariani 139:-
Gratinerad cannelloni med västerbottenost och kantareller.

Varmrätter

Kött & Fisk

Scaloppa di Vitello 249:-
Kalvschnitzel fylld med bresaola, ost och salvia. Serveras med en potatisallad mer örter och haricovert.

Toscansk Vildsvinsgryta, 219 :-
med rökt sidfläsk, syltade lökar-& svamp serveras med tryffeldoftandet potatispuré

Hängmörad Entrecotê, 275 :-
Serveras med en caponata och bordelaise sås.

Plankstek på vårat vis, 279 :-
Oxfilé medaljonger på planka med chilibearnaisesås, parmesanbakad bifftomat, prosciuttochips, rödkålssallad med sesam samt tryffeldoftande pomme de chess

Tournedo con capri 289 :-
Serveras med hasselbackspotatis fylld med ost och prosciuttochips, och kaprissås.

Halstrad Röding 219:-

Serveras med en puré gjord på mandelpotatis och jordärtskocka samt en lätt tomat- och basilika vinegrette. Toppas med rostade pumpakärnor.

Sgombri Fritti 219:-
Stekt Makrills filé panerat i polenta. Serveras med en grönsakskompott av paprika, vild kapris, chili och vitlök.

Pasta

Pappardelle al limone, 164:-
Färsk pappardelle med scampi, vitlök, pecorinoost, körsbärstomater, färska orter & citron

Bigoli di tonno, 149:-
Färsk bigoli med tonfisk, sardeller, kapris, chili och vitlök. Toppas med ruccola, citron och olivolja.

Rigatoni con tacchino e melanzane 149:-
Färsk rigatoni med kalkon och aubergine, med tomat, ricotta, pinjenötter, chili och parmesanost. Toppad med färsk basilika.

Bigoli Al Frutti Di Mare 169:-

Färsk bigoli med räkor, scampi, calamares, blå musslor & pilgrimsmusslor i en het tomatsås med basilika, vitvin & vitlök

Rigotoni Dela Casa, 159:-
Färsk rigatoni med oxfilé och Karl-Johansvamp i en krämig sås toppad med friterad purjolök & ostronskivling

Lasagna al Caminetto speciale 139:-
Lasagne med köttfärs, fårost, pesto, kronärtskocka, zucchini och paprika

Lasagna al caminetto special with mince, sheep cheese, pesto, artichoke, zucchini and pepper

Delizie 139:-
med skinka och zuccini.

Dessert

Tiramisu, 79 :-
Savoiardikex doppade i espresso och amarettolikör med ett täcke av mascarponeost toppad med smulad cantuccini & riven choklad.

Mix Sorbetto 59:-
Mango, lime, hallon

Al Caminettos hembakade kaneläpple fylld med mandelmassa, 79 :-
Serveras med vaniljsås.

Al Caminettos chokladtryffel, 45 :-

Mangopannacotta 85:-

Vaniljglass, 49:-
med chokladsås.