Lövtunnoxfilé, lagradparmesanost, majonnäsdressing, ruccola, citron samtpsiaschnötter Wafer thin fillet of beef with aged parmesan cheese, mayonnaise, argula, lemon & pistachionuts
Antipasto Block (2Per.) 199:-
Urvalutavitalienskaostarochcharkuteriersamtkaramelliseradrödlök Selection of our italian cheeses, cured meats & caramelized onion
Gamberi di aioli 149:-
Scampi tillagatiolivolja med skivadvitlök, färsk chili & salladslökserveras med en bit vitlöksbröd Scampi cooked in olive oil with sliced garlic, fresh chili & spring onions served with a piece of garlic bread & lemon
Bruschetta di Parma 139:-
Serveras med surdegsvitlöksbröd, chévreost, körbärstomatsalladsamt en reduceradbalsamico Served with sourdough garlic bread, chévrechees, a cherry tomato salad & aa reduced balsamic vinegar
Mozzarella Caprese 129 :-
Pesto marinerad baby mozzarella på hembakad ört vitlöksbröd serveras med tomat confi.
Pesto marinated baby mozzarella on herb and garlic bread served with tomato confi
Sallader
Klassisk Caesar Sallad med majskyckling 179 :-
Classic Caesar salad with corn-fed chicken
Splendino di gamberi 189:-
Caesar sallad med scampispett
Chevre sallad 169:-
Chevre, rödbetor, päron och sweetchili nötter. Toppat med napolitanasalladochhonungs– chilidressing. Chevre cheese, beetroot, pear and sweetchili nuts. Topped with napolitana salad and a honey-chilidressing.
Risotto al agliaspargi 189:- Krämig citronrisotto med en gremolatagjord på grönsparris, broccoli, pecorinoromano, fänkål & apelsin. Toppas med napolitanasallad Creamy lemon risotto with a gremolata made of green asparagus, broccoli, pecorino romano
Cannelloni Vegetariani 179:- Gratinerad Cannelloni med västerbottenost och kantareller. Gratinated Cannelloni with chantarelles and vasterbottencheese.
Varmrätter
Kött & Fisk
COSTOLETTE DI AGNELLO 319:
LAMMRACKS Serveras med rödvinssky babymorötter,sparris och rostade färsk potatis
Served with red wine sauce baby carrots and roasted fresh potatoes
Toscansk Vildsvinsgryta, 289:
med rökt sidfläsk, syltade lökar-& svamp serveras med västerbottenostpure och lingon röra
Tuscan wild boar stew with smoked bacon, pickled onions & mushrooms served with västerbotten cheese potato puree and lingonberry stir
ENTRECOTE DI ESPRESSO 319:-
Grillad hängmörad entrecote serveras med espressosmör och klyftpotatis chili bea. Grilled entrecote served with espressobutter and potato wedges with chili bearnaise.
Plankstek på vårat vis, 329 :-
Oxfilémedaljongerpåplanka med chilibearnaisesås, parmesanbakadbifftomat, prosciuttochips, rödkålssallad med sesamsamttryffeldoftandepomme de chess Beef tenderloin medallions on a plank with chilibearnaise sauce, parmesan baket tomato, prosciutto crisps, red cabbage sesame sallad and fragrant truffle pomme de chess.
FILETTO DI MANZO, 339 :-
OXFILE TOURNEDOS
Serveras med mediterranean sås salsicca&mozarella fylld friterad kronärtskocka och klyft potatis
Served with mediterranean sause. Salsiccia&mozzarella stuffed fried artichoke
BLACK ANGUS HAMBURGARE,199
med bacon cheddarost salt gurka bbq sås och pommes frites
with bacon cheddar cheese pickles bbq souse and french fries
Halstrad Röding 279:-
Serveras med en puré gjord på mandelpotatis och jordärtskocka samt en lätt tomat- och basilika vinegrette. Toppas med rostadepumpakärnor. Seared char fish served with a puree made of almond potatoes and Jerusalem artichoke & a tomato- and basil vinegrette. Topped with roastedpumpkinseeds
SMÖRSTEKT GÖSFILE 249 Serveras med färsk mandelpotatis och ruccola cremé. Served with fresh almond potatoes and arugula cremé.
Färsk tagliatelle pasta med kräftstjärtar och champinjoner, soltorkade tomater i en pesto cremé sås. Fresh tagliatelle pasta with crayfish and mushrooms, sun-dried tomatoes in a pesto cremé sauce
FETTUCINE ALFREDO 189:-
Färsk fettucine med kycklingfilé och avokado, parmesan, vitlök, lök i en krämig sås. Fresh fettucine with chicken and avocado, parmesan, garlic, onion in a creamy sauce.
Bigoli Al Frutti Di Mare 209:-
Färsk bigoli med räkor, scampi, calamares, blå musslor & pilgrimsmusslor i en het tomatsås med basilika, vitvin & vitlök
Freshbigoli with shrimp, scampi, calamares, bluemussels & scallops in a spicytomatosauce with basil,whitewine & garlic
Rigatoni Dela Casa, 209:-
Färsk rigatoni med oxfilé och Karl-Johansvamp i en krämig sås toppad med friterad purjolök & ostronskivling Freshrigatoni with beef and boletus in a creamysaucetopped with friedleek & oystermushrooms
Lasagna al Caminetto speciale 189:-
Lasagne med köttfärs, fårost, pesto, kronärtskocka, zucchini och paprika Lasagna al caminetto special with mince, sheep cheese, pesto, artichoke, zucchini and pepper
SPAGHETTI CARBONARA 179:- Bacon lök äggula och gräddsås
Delizie 179:-
med skinka och zuccini.
withham and zuccini.
Barnmeny 109:-
90gr Hamburger tarlik
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Köttbullar
Med potatismos och lingonsylt
Kycklingfilé
Med potatis eller pasta
Pannkakor
Barnpizza
Vesuvio, Capricciosa, Margarita, Al funghi, Hawai
Dessert
Tiramisu, 89 :- Savoiardikex doppade i espresso och amarettolikör med ett täcke av mascarponeost toppad med smulad cantuccini & riven choklad. Savoiardi dipped in Espresso & Amarettolikörwitha blanket of Mascarpone cheese topped with crumbled cantuccini & grated chocolate.